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まーまー

2009-07-29

夏野菜カレーをつくろう

| 12:08

ritsuca:今日のカレー の、素 http://movapic.com/pic/2009... url

yuxu:@ritsuca トマト、ナス、タマネギ、鶏肉、緑のはピーマン? url

ritsuca:@yuxu 惜しい、肉は豚肉でした。ナスとトマトとピーマン入れて夏野菜カレーっぽくしてみましたw * ゆかた! http://bit.ly/TDJ8r url

yuxu:@ritsuca この組み合わせだと、あまり煮込まずに炒めカレーな感じにするといいかなーと思いました。 url

ritsuca:@yuxu あ、たしかに。というか既にトマトの水分がすごくて…w ルゥの箱に書いてあったより水かなり少なめにしちゃいました。 * ゆかた! http://bit.ly/TDJ8r url

yuxu:@ritsuca トマトもそうですし、茄子とピーマンあたりの色合いはあまり煮込まない方が奇麗に出ると思うんですよね。 url

ritsuca:@yuxu あぁ~、そうかも…今度やるときは炒めよう…今日はもう水足しちゃったからorz * ゆかた! http://bit.ly/TDJ8r url

ritsuca:てかあれか、茄子とピーマンって素揚げにしてから入れるんだっけそういえば * ゆかた! http://bit.ly/TDJ8r url

ritsuca:えっとだからあれか、今度夏野菜カレーを作るときは、玉ねぎ炒めてトマト投入して肉入れてトマトの水分だけで煮込んで、別のフライパンで茄子とピーマンを素揚げにするか炒めるかして、ルゥを溶かした後で茄子とピーマン入れたらいいのか。 * ゆかた! http://bit.ly/TDJ8r url

ritsuca:どっちだろう。茄子とピーマン投入がルゥより先かなぁ。ていうかトマトと玉ねぎの水分だけでルゥ溶かせるものなのかしら。そこも問題 * ゆかた! http://bit.ly/TDJ8r url

yuxu:@ritsuca 嫌いでなければ、インゲンとか入れても良いかと思うますよ。 url

ritsuca:@yuxu うまそう!インゲン大好きなので入れてみますw * ゆかた! http://bit.ly/TDJ8r url

a_konomi:@ritsuca 市販のルゥなら、最近のは溶けやすくなってるので、溶けそうな気がしますねぇ…。もしくはペースト状のを使うとか? url

saltmoon:@ritsuca ルー投入後に茄子ピーマンでおkかと。 url

shin0O:@ritsuca 華麗なる食卓で玉葱の水分だけでがんばった描写がある 水分多いからなんとかなるのかも… [ち:title=url] url

ritsuca:@a_konomi じゃぁいけるかな…がんばってみます>< * ゆかた! http://bit.ly/TDJ8r url

ritsuca:@saltmoon なるほろ。試してみまつ>< * ゆかた! http://bit.ly/TDJ8r url

ritsuca:@shin0O 華麗なる食卓すげぇ…トマトの水分が相当あるからいけそうな気がしてきた! * ゆかた! http://bit.ly/TDJ8r url

2009-06-10

生クリームの使い道

| 18:04

ritsuca:【急募】生クリーム100mlのうまい使い道(ホイップクリームとかショートケーキ以外) [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101111160

syochin:@ritsuca 一気飲み http://twitter.com/syochin/statuses/2101114780

tomohide:@ritsuca パスタとかウィンナーコーヒーとかクレープとかいいですねー! http://twitter.com/tomohide/statuses/2101115672

nqm:@ritsuca カルボナーラ作る http://twitter.com/nqm/statuses/2101119082

kamita:@ritsuca ドレッシングなんかにするとか? http://twitter.com/kamita/statuses/2101119539

goldbook:@ritsuca カルボナーラ。コーヒーのミルク。オムレツ >クリーム *Tw* http://twitter.com/goldbook/statuses/2101119554

Trifecta_beta:@ritsuca クリームシチューにいかが? http://twitter.com/Trifecta_beta/statuses/2101119657

ritsuca:@syochin 若干苦手なのでそれはちょっとwww [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101123878

celsius_:@ritsuca クリームシチュー いやクリーム使うのか知らんが [ステッカー配布中!http://twitter.g.hatena.ne.... http://twitter.com/celsius_/statuses/2101124549

ritsuca:. @goldbook @nqm @tomohide カルボナーラか。なるほろ。生クリームでやったことなかった、そういえば。 [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101126307

ritsuca:@kamita え、ドレッシングにできるんですか? [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101127200

kanata_k:@ritsuca シチューとか。 http://twitter.com/kanata_k/statuses/2101127568

ritsuca:. @celsius_ @Trifecta_beta シチュー!それもありですね。 [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101129589

yuu2:@ritsuca いっぱいありましたよー!おいしそうだ´p` http://bit.ly/aganS http://twitter.com/yuu2/statuses/2101130002

kamita:@ritsuca アンチョビと混ぜるのが一番オススメだけど、なかなか家にアンチョビないよねw ほかでもググッたらいろいろでてくるよ! http://twitter.com/kamita/statuses/2101136669

negi_hei:@ritsuca 生クリームとしおからのパスタが簡単でおいしいです(フライパンに生クリームとしおからだけぶっこんでパスタと混ぜる) http://twitter.com/negi_hei/statuses/2101141461

Trifecta_beta:@ritsuca 濃いのを使うと口当たりがまろやかになるのでイケてますぞ~^q^ http://twitter.com/Trifecta_beta/statuses/2101142962

ritsuca:@kanata_k 生クリーム使う場合もやっぱ薄力粉とバターと合わせてホワイトソースにするんかな? [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101148067

ritsuca:@yuu2 な、なんて面白いサイト…! いろいろ見てみます>< [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101149774

ritsuca:@kamita アンチョビはさすがにw 他のも」見てみます~ [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101152302

ritsuca:@negi_hei た、たしかに簡単…!塩辛って普通にイカので? [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101154757

ritsuca:@Trifecta_beta たしか動物性のを買ったのでうまうまになりそうですね…(にやり [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101158082

negi_hei:@ritsuca はい、普通のイカの塩辛でOKです。 http://twitter.com/negi_hei/statuses/2101162086

ritsuca:みんなありがとうありがとう! [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101164172

ritsuca:@negi_hei そなのですね!すっごい味が気になります。試してみようかしら…どきどき [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101166117

ritsuca:あ、アンチョビと合わせるのも塩辛と合わせるのも似たような感じになるのかなもしかして? [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101167911

ritsuca:パスタにかたむいてるなう [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101168814

ritsuca:な、なんてメルヘンな料理名…! "[ミルクレシピ]かぼちゃの馬車 : j-milk" http://twurl.nl/8fft8s http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101172025

kanata_k:@ritsuca 牛乳の代わりだと思えばおk。いつもより濃厚になる感じー http://twitter.com/kanata_k/statuses/2101185249

ritsuca:@kanata_k なるほど~。それなら試してみたいやも…って言ってもいつもは市販のルーでやってるんだけどw [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101240986

kanata_k:@ritsuca いいんじゃね!市販のルウに生クリームでw ルウ作るの暑いし(← http://twitter.com/kanata_k/statuses/2101296701

ritsuca:@kanata_k それもありかなwww ルウ作るのたぶん苦手…少なくともホワイトソースはうまくいったことないの; [magnet歌ってみた nm7240678] http://twitter.com/ritsuca/statuses/2101302740

2009-05-20

れしぴったーを使ってみたよ

| 19:56

ritsuca:@recipetter かぼちゃ カレールー [TWNv470] url

recipetter:@ritsuca 「おこちゃま用甘アマ野菜カレー」でどうだっっ!バーン! http://cookpad.com/recipe/8... url


れしぴったー便利だなー。結局レシピ通りには作ってませんが…。ヨーグルトとバナナとさつまいもとにんにくを入れずになぜかおろししょうがとシナモン入れてましたが…。牛薄切り肉とかないから鶏肉ですが…。でも参考にはなった。ありがとうれしぴったー。