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2015-12-23高気密 無水鍋 3L BLISSIO ブリシオ♪

高気密 無水鍋 3L BLISSIO ブリシオ♪

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冬は鍋物の季節なので、大活躍しそうですね☆

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【あす楽】高気密 無水鍋 3L BLISSIO ブリシオ 24 選べる4色 「ブラウン」「グリーン」「ブルー」「ブラック」 ..- 日本製/萬古焼/キャセロール/両手鍋/卓上鍋/直火対応/IH不可/ 【HLS_DU】 【asrk_item_2014】 業務用食器 05P19Dec15

■BLISSIO上手な調理方法

余熱調理

セラミック製による優れた蓄熱性と高気密による優れた保温性により、余熱調理ができます。余熱を上手に使えば、調理時間の短縮と光熱費の節約が可能です。

無水調理

鍋の身と蓋の密着性の高さにより蒸気を逃がしにくく、食材自体に含まれる水分のみで、食材の旨みを生かした調理ができます。食材の脂・水分を活用することで、食材の持つビタミンミネラルの損失が少なく栄養素を効果的に摂ることできます。

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